Co zrobić na obiad? To pytanie z pewnością nie raz zaprząta nam głowę. Aby uniknąć kulinarnej rutyny, warto poszukać inspirujących przepisów na pyszne dania. Przychodzimy z pomocą, gdy chcesz zaskoczyć rewelacyjnym obiadem, gdy nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie dobrego i zdrowego posiłku, gdy zależy Ci na pogodzeniu różnorodnych gustów smakowych. Obiad to z reguły najobfitszy gorący posiłek spożywany w ciągu dnia. Tradycyjnie powinien składać się z pierwszego i drugiego dania. Jako pierwsza zazwyczaj podawana jest zupa. Następnie przychodzi czas na danie główne, serwowane w towarzystwie zdrowych sałatek lub surówek. W roli obiadu świetnie sprawdzają się wszelkie potrawy mięsne, makarony, pierogi, naleśniki i inne dania mączne. Na obiad z powodzeniem można podać także ryby, faszerowane warzywa czy zapiekanki. Najlepszą miarą jakości dania obiadowego są puste talerze domowników i głośne prośby o dokładkę - by osiągnąć taki efekt wystarczy dobry pomysł na obiad! Pamiętajmy o tym, że obiad powinien być odpowiednio zbilansowany. Danie obiadowe musi być tak skomponowane, by oprócz właściwej wartości kalorycznej, dostarczało organizmowi także niezbędnych witamin i związków mineralnych. Podajemy przepisy na zdrowe obiady w wersji wykwintnej. Dzielimy się także pomysłami na smaczne i szybkie dania obiadowe. Zachęcamy do systematycznego rozszerzania obiadowego menu! Co na Obiad? Gulasz Gulasz jest smaczną i sycącą potrawą. Danie można podać na obiad albo kolację. Gulasz przygotowuje się z dowolnego rodzaju mięsa (zazwyczaj wieprzowiny, wołowiny, kurczaka, królika lub baraniny) oraz warzyw. Dobrze sprawdzą się: cebula, czosnek, por, marchewka, seler, papryka, cukinia, bakłażan i pomidory. Gulasz wieprzowy świetnie komponuje się z puree ziemniaczanym, kopytkami albo kaszą gryczaną. Surowe mięso należy pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni, a następnie dusić z dodatkiem bulionu, siekanych warzyw i przypraw. Dania główne Dania główne, czyli obiadowe, to najbardziej sycące posiłki w ciągu całego dnia. Tradycyjnie składają się z mięsa lub ryby oraz dodatków, takich jak: ziemniaki, ryż, kasza, kluski, makaron, sałatki, surówki oraz warzywa. Dania mięsne na gorąco najczęściej robi się z: piersi z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny. Pomysłem na szybki obiad są różnego rodzaje zapiekanki makaronowe z dodatkiem, np. sera, szpinaku, pieczarek, mięsa mielonego, szynki czy brokułów. De volaille De volaille to nadziewana rolada drobiowa. Potrawa jest soczysta oraz chrupiąca i dobrze sprawdzi się na elegancki obiad. Kotlet de volaille przygotowuje się z filetu kurczaka bądź indyka. Mięso należy rozbić i doprawić. Następnie kładzie się na nie dowolny farsz, na przykład masło czosnkowe, ser żółty, szynkę lub zmielone pieczarki. Całość zawija się w rulon, panieruje w jajku i bułce, po czym smaży. De volaille świetnie komponuje się z gotowanymi albo pieczonymi ziemniakami, sosem śmietanowym i surówką. Obiad dla dzieci Obiad jest bardzo ważnym posiłkiem w ciągu dnia. Spożywany w rodzinnym gronie odgrywa znaczącą rolę w kształtowaniu zwyczajów żywieniowych u dziecka od najwcześniejszych lat jego życia. Powinien być posiłkiem pełnowartościowym i odpowiednio zbilansowanym. Doskonałym i szybkim pomysłem na obiad są dania z makaronem, które dzieci wprost uwielbiają. Kluski z serem, spaghetti z sosem mięsno-warzywnym są potrawą, którą ze smakiem zje każdy maluch. Święta Doskonałą przystawką na święta są gotowane jajka faszerowane oraz w szynce lub boczku, a także paszteciki, ruloniki z łososia i pikle. Na Boże Narodzenie i Wielkanoc warto przygotować sałatki na święta: tradycyjną jarzynową, z kurczakiem oraz z tuńczyka. Popularne potrawy świąteczne to śledzie i ryby w galarecie z octem. Wśród mięs na święta najczęściej spotykane są deski wędlin i mięsne rolady. Na obiad podaje się schabowe lub pierś z kurczaka z ziemniakami i surówką. Przepisy Dania mięsne Najczęściej przygotowywane na obiad dania mięsne to pierś z kurczaka, kotlety mielone, zrazy, pulpety, kotlety schabowe oraz rolady. Mięso może stanowić oddzielne danie (podane z np.: ziemniakami, kaszą, ryżem, surówką) albo być podstawą zapiekanek, sałatek i dań z makaronem. Kurczaka, wołowinę, wieprzowinę i inne rodzaje mięsa przyrządza się na wiele sposobów. Można je piec, dusić, smażyć albo gotować. Dania na przyjęcie Dania, jakie zaserwujemy na przyjęciu zależne są od stopnia oficjalności spotkania. Jeśli to luźne spotkanie z przyjaciółmi, możemy przygotować zarówno domową pizzę, jak i pieczonego kurczaka z dodatkiem frytek i ulubionej surówki. Gdy mamy do czynienia ze spotkaniem typowo rodzinnym, warto zatroszczyć się o kilka sałatek do wyboru, dwudaniowe menu i parę przekąsek. Jeśli to oficjalne przyjęcie związane z uroczystością, należy suto zastawić stół: podać zupę (np. zupę krem z dyni), drugie danie (np. pieczony udziec z indyka) oraz deser (np. domowe lody). Od tego jakie dania wybierzemy, zależy powodzenie całego spotkania. Polecane przepisy do kategorii Przepisy na obiad Znaleźliśmy 10429 przepisów w kategorii Przepisy na obiad

Pomysł na szybki obiad bez mięsa sprawdzi się nie tylko w piątki, ale zawsze wtedy, kiedy zależy nam na zdrowym posiłku. Wybraliśmy dla Was różnorodne dania do przygotowania w maksymalnie 30 minut! To sprawdzone przepisy, które na stałe wpiszą się do waszego kulinarnego repertuaru. Są tu makarony, kluski i pierogi, ale i zdrowe kotleciki czy dania na bazie ryżu i kaszy. Sprawdźcie nasze pomysły na szybki obiad bez mięsa. opublikowany: | wyświetlono: 1291221 Przywykliśmy, że szukanie bezmięsnego obiadu związane jest z piątkiem lub poniedziałkiem. W PRL-u zapoczątkowano tradycję bezmięsnych poniedziałków. Wtedy na stołówkach pracowniczych serwowano różnego rodzaju pierogi, kluski lub naleśniki. Jednak obecnie dania bez mięsne często przygotowywane z pobudek ekologicznych lub zdrowotnych Zobaczcie sprawdzone przepisy na posiłki bez użycia mięsa. Szybki obiad bez mięsa - makarony i kluski Jedną z najpopularniejszych propozycji na szybki obiad bez mięsa jest bez wątpienia makaron. Możemy wybrać ulubiony rodzaj, ugotować w odpowiedniej, najlepiej przefiltrowanej, wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub oczekiwaniami np. al dente. Makaron z sosem pomidorowym, bazyliowym pesto, pesto z suszonych pomidorów czy aglio, olio e peperoncino – z czosnkiem, oliwą i papryczką, to klasyka gatunku dla tych, którzy nie mają czasu na długie stanie w kuchni. Świetne jako dania bez mięsa są też różnego rodzaju kluski. Zróbcie bazyliowe kopytka, pierogi ruskie czy knedle z truskawkami. Możecie podać je z sosem lub same. Szczególnym polem do popisu będą kluski i pierogi nadziewane. Możecie eksperymentować z farszami - kapusta z grzybami, szpinak z fetą czy kasza gryczana z twarogiem to tylko niektóre z wielu opcji. Szybki obiad bez mięsa - kasze i ryż Doskonałym pomysłem na szybki obiad bez mięsa są również kasze i ryż. Warto podawać kasze gryczaną z sosem pieczarkowym albo ryż z pieczonymi warzywami. Jako dodatek świetnie sprawdza się duszona marchewka, cukinia lub bakłażan. Warto przyrządzić warzywny gulasz i podawać na przykład z kaszą jaglaną. Kasza gryczana to także doskonały pomysł na wypełnienie ciasta drożdżowego i podanie z kwaśną śmietaną Szybki obiad bez mięsa - kuchnie świata Ale my mamy dla Was jeszcze więcej propozycji! I to pysznych pomysłów na niebanalne dania, które urozmaicą Wasze menu! Zajrzyjcie też do naszej galerii z 23 przepisami na placki ziemniaczane. Te potrawy sprawią, że szybki i tani obiad bez mięsa będzie nie tylko błyskawiczny do zrobienia, ale i pyszny. A nasze pomysły sprawdzą się nie tylko jako piątkowy obiad. Wśród naszych przepisów znajdziecie sporo światowych inspiracji – włoska frittata, francuski camembert z patelni, hiszpańska tortilla z ziemniakami czy azjatycki stir-fry z makaronem ryżowym. Ale wyszukaliśmy w serwisie i dodaliśmy do naszego zestawienia także znane nam dania w nowej odsłonie – bazyliowe kopytka, pizzę z patelni, pilaw. Wszystkie smaczne, sycące i wartościowe. W końcu szybki obiad bez mięsa, ma zapewnić porcję energii na kilka godzin! Szybki obiad bez mięsa - jak przyspieszyć gotowanie? Często szukając przepisów, chcemy by nasze dania dało się przygotować w jak najkrótszym czasie. Jak przyspieszyć proces gotowania? Przede wszystkim najprostszym sposobem jest wybranie dla danego produktu czy dania takiej obróbki, która sprawi, że szybko będziemy mogli cieszyć się gotowym posiłkiem. Zamiast gotować, może zjemy sałatkę? Dobrym pomysłem jest też wcześniejsze przygotowanie składników potrzebnych do danej potrawy i potem po prostu połączenie ich w całość. Część dań, takich jak pierogi i kluski możemy też wcześniej zamrozić. Zobacz jeszcze więcej przepisów na wegetariańskie obiady, a pomysły na letni, szybki obiad znajdziesz też w naszym artykule lekki obiad na lato. Zobacz też przepisy na danie na szybko oraz na dietetyczny obiad!

TOP 10 tanich, szybkich obiadów. Te dania przygotujesz w mniej niż godzinę. Zobaczcie sprawdzone przepisy naszych Czytelników. Fot. Stanisław RomekDobry obiad na szybko? To nie problem. Zebraliśmy dla Was przepisy na szybkie obiady, których przygotowanie nie zajmie więcej niż godzinę. Makaron spaghetti a la carbonara, błyskawiczny makaron z kurczakiem i pieczarkami, schab z warzywami, szybkie kaszotto z kurczakiem – to tylko niektóre propozycje na błyskawiczny obiad naszych Czytelników. Obiad w mniej niż godzinę! Poniżej znajdziesz przepisy na błyskawiczne dania obiadowe do przygotowania w kilka chwil. Makaron spaghetti a la carbonara z boczkiem, pieczarkami i tartym parmezanem Schab z warzywami po bałkańsku Placki z kurczakiem i pieczarkami [PRZEPIS] Chili con carne. Proste i szybkie danie jednogarnkowe Szybkie kaszotto z kurczakiem Makaron tagiatelle z zielonymi warzywami: brokułem, fasolką i cukinią Kasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym szpinakiem Zapiekanka mięsno-ziemniaczana Szybkie risotto z sosem pomidorowym, kurczakiem i pieczarkami Błyskawiczny makaron z kurczakiem i pieczarkami TOP 10 dań z grilla, które skradną twoje serceTego jeszcze nie jadłeś! Pomysły na nietypowe obiadyObiady domowe jak u mamy - tradycyjne dania, które zawsze warto przygotowaćMakaron spaghetti a la carbonara z boczkiem, pieczarkami i tartym parmezanem [PRZEPIS]Makaron spaghetti a la carbonara z boczkiem, pieczarkami i tartym Katarzyna SkutaSkładniki15 dag wędzonego boczku 10-15 dag pieczarek mała śmietana 30-proc. żółtko sól, pieprz makaron spaghetti (ok. pół opakowania) tarty parmezan WykonanieNastawić wodę na makaron i ugotować go zgodnie z przepisem na pokroić w drobną kostkę, smażyć na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu). Gdy już się podsmaży, dodać drobno pokrojone sól i pieprz. Smażyć aż odparuje woda z grzybów. Na patelnię wlać śmietanę 30-proc., mocno podgrzać. Rozbełtać żółtko w osobnym naczyniu. Zmniejszyć ogień pod patelnią i powoli lać żółtko intensywnie sosem makaron, posypać serem. Podawać od Katarzyny Skuty Schab z warzywami po bałkańsku. Szybki, prosty, smaczny [PRZEPIS]Schab z warzywami po Agnieszka SznajderSkładniki dla 6 osób1 kg schabu bez kości pęczek cebuli dymki, biała i zielona część 2 cebule 3 ząbki czosnku czerwona papryka 3 średnie pomidory lub 1 puszka pomidorów 40 dag pieczarek 3 ogórki kiszone sól pieprz słodka i ostra papryka 1/2 szklanki pomidorowej passaty bulion WykonanieNa patelni rozgrzać olej i usmażyć schab pokrojony w plastry lub inne, dowolne kawałki. Dodać kolejno pokrojone warzywa: cebulę zwykłą i dymkę, pieczarki, paprykę, ogórki, pomidory, czosnek oraz przyprawy, podlać bulionem. Zamieszać i dusić do miękkości, poczekać aż sos się zredukuje. Doprawić do smaku, podawać posypane zieleniną. Przepis Agnieszki Sznajder, autorki bloga „Apetyczna babeczka”Placki z kurczakiem i pieczarkami [PRZEPIS]Placki z kurczakiem i pieczarkami. Fot. Aleksandra FaiksSkładnikipodwójna pierś z kurczaka 40 dag pieczarek 2 cebule 3 łyżki majonezu 2 łyżki mąki ziemniaczanej łyżka mąki pszennej 2 jaja pieprz, sól WykonaniePieczarki pokroić w niewielkie kawałki i podsmażyć na oliwie. Kurczaka pokroić w małą kostkę, doprawić pieprzem i solą. Do miski z kurczakiem wrzucić pozostałe składniki, w tym cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać usmażone i przestudzone pieczarki. Wymieszać i smażyć jak placki Aleksandry FaiksChili con carne. Proste i szybkie danie jednogarnkowe [PRZEPIS]Chili con carne. Proste i szybkie danie Karolina MarczewskaSkładniki 500 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 papryka czerwona ½ puszki fasoli czerwonej ½ puszki kukurydzy 1 puszka pomidorów lub domowy przecier pomidorowy przyprawy: papryka słodka, papryka ostra, sól, pieprz, chilli, pieprz cayenne, kmin rzymski (kumin) lub gotowa przyprawa do dań meksykańskich lub do chili con carne WykonanieW niedużym garnku podsmażyć mięso na łyżce oleju, dodać pokrojoną cebulę i przeciśnięty czosnek. Smażyć cały czas, następnie dodać pokrojoną w kostkę paprykę i przecier pomidorowy oraz fasolę i kukurydzę. Dusić do miękkości. Przyprawić, wymieszać i Karoliny MarczewskiejSzybkie kaszotto z kurczakiem [PRZEPIS]Szybkie kaszotto z Iwona BorowiecSkładniki2 torebki kaszy pęczak pierś z kurczaka cebula gęsta śmietana lub ser mascarpone papierówki sól pieprz olej estragon majeranek zioła prowansalskie bazylia ewentualnie szałwia WykonanieMięso pokroić i zamarynować w ziołach, soli, pieprzu i oliwie. Najlepiej smakuje po około dobie. Usmażyć na oleju, dodać pokrojoną cebulę i ćwiartki obranych jabłek. W razie potrzeby, podlać wodą i doprawić do smaku. Zagęścić i podać wymieszane z ugotowaną na sypko kaszą. Warto ugotować ją w bulionie lub chociaż doprawić wodę ziołami na Iwony BorowiecMakaron tagiatelle z zielonymi warzywami: brokułem, fasolką i cukinią [PRZEPIS]Makaron tagiatelle z zielonymi warzywami: brokułem, fasolką i Katarzyna SkutaSkładniki:opakowanie makaronu tagiatelle pół brokuła 1/3 opakowania fasolki szparagowej mała cukinia 400 ml śmietanki 30 proc. 3 ząbki czosnku łyżka parmezanu sól, pieprz WykonanieNastawić makaron. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić brokuł (same małe różyczki), po chwili dodać fasolkę. Smażyć chwilę, posolić, popieprzyć, dodać przeciśnięty czosnek. Wlać 2 łyżki wody, zmniejszyć ogień do minimum, przykryć patelnię i dusić warzywa. Po ok. 10 minutach dodać pokrojoną cukinię. Wymieszać. Wlać śmietanę, zwiększyć ogień do maksimum. Jak się śmietana zagotuje, dodać łyżkę parmezanu, zamieszać, poczekać aż zgęstnieje. Gotowym sosem polać Katarzyny SkutyKasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym szpinakiem [PRZEPIS]Kasza gryczana z warzywami: cukinią, papryką, porem i świeżym Stanisław RomekSkładniki na dwie osoby:100 g kaszy gryczanej 1 cukinia 1 papryka 1 por 50 g świeżego szpinaku 1 duża łyżka masła sól pieprz WykonanieW rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy pora pokrojonego w krążki. Gdy por nam zmięknie dodajemy paprykę oraz cukinię pokrojone w kostkę. Pod koniec duszenia przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy pokrojony osobnym garnku gotujemy kaszę gryczaną w osolonej kaszę dodajemy do warzyw, mieszamy i Magdaleny i Stanisława Romków, autorów bloga „Kuchenne wariacje”Zapiekanka mięsno-ziemniaczana [PRZEPIS] Zapiekanka Katarzyna SkutaSkładniki60 dag mięsa mielonego ok. 7-8 większych ziemniaków cebula 2 ząbki czosnku szklanka soku pomidorowego kminek słodka mielona papryka sól, pieprz przyprawa do ziemniaków duża łyżka masła ok. pół szklanki mleka ser żółty do posypania WykonanieCebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Poddusić razem na rozgrzanym oleju. Dodać mięso mielone i przyprawy. Na koniec wlać sok pomidorowy, zagotować pilnując, aby płyn nie odparował za ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Dodać przyprawę do ziemniaków, masło i mleko. Ubić dokładnie tłuczkiem do ziemniaków. Konsystencja ma być lekka i puszysta (w razie potrzeby dolać mleka). Mięso rozłożyć w jednym dużym naczyniu żaroodpornym lub rozłożyć do 4 mniejszych na każdą porcję. Na mięsie rozłożyć ziemniaki, posypać je startym zapiekać 25 minut w 180 Katarzyny SkutySzybkie risotto z sosem pomidorowym, kurczakiem i pieczarkami [PRZEPIS]Szybkie risotto z sosem pomidorowym, kurczakiem i pieczarkami. Fot. Aleksandra FaiksSkładnikiwiększa szklanka ryżu (3 woreczki) 200 g pieczarek 1 cebula pojedyncza pierś z kurczaka 1,5 l bulionu 7-8 większych pomidorów (można zastąpić passatą pomidorową) 1 ząbek czosnku łyżka masła olej WykonanieNa łyżce masła poddusić pomidory. Gdy będą miękkie przetrzeć je przez garnku podsmażyć skrojoną cebulę z wyciśniętym czosnkiem, wsypać ryż (suchy!) i wymieszać. Wlewać po chochli bulionu, by ryż nasiąknął. Często międzyczasie podsmażyć kurczaka i wszystkie składniki będą gotowe, wsypujemy kurczaka i pieczarki do ryżu i zalać sosem z Aleksandry FaiksBłyskawiczny makaron z kurczakiem i pieczarkami [PRZEPIS]Błyskawiczny makaron z kurczakiem i pieczarkami. Fot. KGW z BiałkiSkładniki: pierś z kurczaka ok. 1/2 kg pieczarek paczka makaronu w kształcie ryżu sól, pieprz, dowolne przyprawy, olej Wykonanie:Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie al dente. Na oleju osobno usmażyć kurczaka pokrojonego w kostkę, potem pieczarki pokrojone w plasterki. Wszystko razem włożyć do rondla, doprawić solą, pieprzem, ulubionymi przyprawami, podsmażyć jeszcze całość i podawać na Koła Gospodyń z BiałkiLubisz polską kuchnię? Sprawdź się w naszym quizie! Obiad na słodko. TOP 15 przepisówPyszne naleśniki - na słono i słodko. Zobacz przepisyTOP 12 dań z kaszą naszych CzytelnikówTOP 10 dań z ryżem naszych CzytelnikówPrzepisy na dania z mięsa mielonegoNajlepsze przepisy na zapiekanki: z makaronem i ziemniakamiPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera

Przygotowując własne posiłki w domu, oprócz oszczędności, mamy pewność, że wszystkie składniki są naturalne i nie zawierają szkodliwych gotowe posiłki w pracy? Kiedy zmęczona wracasz do domu, nie masz ochoty gotować i zamawiasz kolację? Zastanawiałaś się kiedykolwiek nad tym, ile pieniędzy wydajesz na jedzenie, które zresztą w większości przypadków wcale nie jest zdrowe? Zmień swoje nawyki i zacznij przygotowywać domowe przedstawiamy kilka sprawdzonych przepisów. Nie musisz wszystkiego kupować! Domowe jedzenie nie tylko uratuje Cię przed głodem, ale przede wszystkim jest ono zdrowe, pyszne i jedzenie: przepisy na pyszne śniadanieDomowej receptury batoniki z granoliBatoniki z granoli dostarczają wielu witamin i białek, które już z samego rana dadzą Ci niezły zastrzyk energii. Przepis jest bardzo prosty: do naczynia wrzuć garść płatków owsianych, orzechów, migdałów oraz kilka łyżek miodu. Jeśli masz ochotę dodać inne składniki (np. rodzynki, morele, żurawinę, cynamon, otręby, itp.), nic nie stoi na wszystko dokładnie i wstaw do rozgrzanego piekarnika, aż masa stwardnieje i będziesz mogła pokroić ją na podłużne kawałki, wedle własnego receptury płatki śniadanioweWiele z nas uwielbia jeść na śniadanie płatki z jogurtem lub zalane mlekiem. Postaraj się zastąpić płatki z supermarketu samodzielnie przygotowaną mieszanką okaże się kombinacja płatków owsianych z rozmaitymi bakaliami, a jeśli chcesz, by takie śniadanie dostarczyło Ci jeszcze więcej energii, dodaj do niego pokrojone na kawałki naleśnikiPamiętaj, że domowe jedzenie jest znacznie zdrowsze niż produkty z supermarketu. Sama bowiem możesz wybrać składniki, z których przygotowujesz posiłki. Zamiast białej mąki możesz wybrać pełnoziarnistą. Aby osłodzić smak naleśników, dodaj do nich kilka rodzynek – ułatwią one trawienie oraz dostarczą uczucia sytości na receptury dżemCzy wiesz, że możesz zrobić dżem lub galaretkę z czego tylko zapragniesz? Nie kupuj gotowych przetworów – zawierają one dużo konserwantów i sztucznych dodatków. Najczęściej wybieranym na dżem owocem jest truskawka, ale śmiało możesz wybrać również jabłko, pomarańczę, brzoskwinię, banana, gruszkę etc. Do rondelka wrzuć identyczne proporcje wody, owoców i cukru, a następnie zagotuj i poczekaj, aż dżem przepisy na przekąskiHummusHummus to pyszna potrawa pochodząca z krajów arabskich, przygotowana na bazie ciecierzycy zmiksowanej z czosnkiem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, kminkiem i papryką. Aby przygotować to pyszne domowe jedzenie, należy zamoczyć ciecierzycę na całą noc, a następnie gotować ją przez dwie upływie tego czasu, zmiksują ją z pozostałymi składnikami i odrobiną pozostałej z gotowania wody. Kiedy wszystkie składniki przyjmą postać jednolitej pasty, Twój hummus będzie gotowy do podania. Idealnie sprawdza się on jako dodatek do tostów lub serWiesz, że sama możesz zrobić swój własny ser? W rzeczywistości to nic trudnego!Na przykład pyszny serek ricotta – na długo zatrzymuje świeżość, więc możesz zawsze mieć go w lodówce i podjadać zawsze, kiedy tylko przyjdzie Ci na to meksykański sos jest niezwykle łatwy do przygotowania – wcale nie wymaga gotowania! Nie zwlekaj i przygotuj go już dziś! Przekrój na pół awokado, usuń pestkę, a następnie wybierz miąższ i zmieszaj go z cebulą, szczypiorkiem, czerwonym i zielonym pieprzem oraz sokiem z dodać również odrobinę soku z cytryny i czosnku, w zależności od Twoich kulinarnych upodobań. Możesz podawać salsę guacamole z własnoręcznie przygotowanymi z pełnoziarnistej mąki istnieje domowe jedzenie łatwiejsze do przygotowania niż omlet? Dlaczego zatem kupujesz je w sklepie? Wystarczy, że wymieszasz ze sobą mąkę, olej i sól, a następnie usmażysz na złocisto na patelni cieniutkie więcej, możesz je zamrozić i tym sposobem będziesz mogła je przygotować zawsze, gdy będziesz miała na nie kanapkiNie wyrzucaj skórek z pomarańczy czy grejpfruta – susz je i wykorzystaj do przygotowania owocowych kanapek. Przed zasuszeniem posyp je cukrem i skrop sokiem z cytryny. Jeśli lubisz, możesz również dodać przyprawy, na przykład cynamon. Jest to idealna przekąska, kiedy przychodzi Ci ochota na coś słodkiego, a brakuje jeszcze dużo czasu do o tym, że praktycznie z każdego typu ziaren możesz przygotować pyszne i zdrowe masło. Najbardziej znane jest masło orzechowe, ale nie ograniczaj się tylko do niego, śmiało wykorzystaj nasiona słonecznika, dyni, sezam…Domowej receptury chlebDobrą stroną samodzielnego pieczenia chleba jest to, że możesz wykorzystać do tego pełnoziarnistą mąkę oraz dodać do masy rozmaite ziarna. Wyobraźnia w tym przypadku jest nieograniczona, możesz dodać do chlebka wszystko, na co masz ochotę, na przykład rodzynki czy jedzenie – ZupaDoskonale znana każdemu z nas zupa z torebki (a także niektóre kostki rosołowe) nie są dobre dla naszego zdrowia, ponieważ zawierają duże ilości konserwantów. Ugotowanie zdrowej i pełnowartościowej zupy wcale nie jest takie trudne: umyj i pokrój różne warzywa (pory, ziemniaki, dynię, seler etc.), a następnie wrzuć je do garnka z wodą i gotuj, aż ostygną, podziel je na porcje i włóż do zamrażalnika – w każdym momencie będziesz mogła je wyciągnąć i kilka minut przygotować pyszną na domowy obiad lub kolacjęBurritoBurrito wyglądem przypomina tortillę, jednak ich konsystencja jest różna. Możesz wypełnić je, czym tylko zechcesz: warzywami, mięsem, serami… Zawiń kilka sztuk w folię aluminiową i włóż do zamrażalnika. W każdym momencie będziesz miała w zasięgu ręki prawdziwe domowe do sałatekOliwa z oliwek i ocet balsamiczny to dwa składniki, których nigdy nie powinno zabraknąć w Twojej kuchni. Możesz wymieszać je z innymi składnikami, a następnie odstaw na kilka godzin. Jako dodatek do oliwy świetnie nadają się suszone liście laurowe, bazylia, rozmaryn, itp. Z kolei do octu balsamicznego doskonale pasuje marchewka, bakłażany oraz proste, domowe jedzenie: zmieszaj mąkę, jajka, olej i sól. Wygniataj ciasto, a następnie nadaj mu kształt i rozmiar, na jaki masz ochotę. To doskonały pomysł na ugoszczenie rodziny i przyjaciół. Dobrą informacją jest to, że możesz przygotować większą ilość makaronu i zamrozić go. Kiedy będziesz miała ochotę na włoskie smaki, wystarczy, że otworzysz pomidorowyPomidory z puszki czy kartonika nie są dobre dla naszego organizmu. Staraj się ich unikać jak ognia! Przygotowuj domowe jedzenie na bazie naturalnego sosu pomidorowego. Przepis jest niezwykle prosty: przygotuj kilka pomidorów, zalej gorącą wodą, usuń skórkę i pokrój na plasterki. Następnie dodaj oregano, bazylię, rozmaryn oraz odrobinę soli i gotuj w niewielkiej ilości może Cię zainteresować ...

Kiedy rozmawiam z (nie)znajomymi o swoim sposobie żywienia to w pewnym momencie pojawiają się (zawsze!) dwa zagadnienia. Pierwsze to czas, a drugie to pieniądze. Czas rozwiać wszelkie przyzwyczajonym do tradycyjnych posiłków często wydaje się, że obiad roślinny musi być bardzo skomplikowany, wyszukany, a tym samym drogi. Dziś zatem kilka praktycznych tanie, szybkie i zdrowe obiady, które być może przekonają Ciebie lub Twoich znajomych, że gotowanie bez składników odzwierzęcych nie kosztuje dużo czasu i pieniędzy – czasem wręcz na sezonowe warzywaJeśli postarasz się komponować posiłki na bazie sezonowych, aktualnie dostępnych warzyw, to naprawdę możesz bardzo dużo zaoszczędzić. Uwielbiam jednogarnkowe obiady na bazie najróżniejszych warzyw. Już niebawem będziemy mogli się cieszyć wieloma z nich: krajowymi wspaniałościami takimi jak kalafior czy fasolka szparagowa. Póki ich nie ma, to z pomocą przychodzą mrożonki. Czasem można je dostać również w całkiem niezłych Potrawka ziemniaczana z fasolką szparagowąProsto, szybko i na bazie ogólnodostępnych składników. Nie muszę chyba przekonywać, że najlepiej smakuje w sezonie? :-)2. Kalafior po greckuNajlepszy na święta, ale również każdego dnia, kiedy masz na niego tradycyjne danie w formie bezmięsnejNikt nie wmówi mi, że posiłek bez mięsa kosztuje więcej niż ten z mięsem. Rośliny strączkowe i półprodukty z nich wykonane (np. tofu) można znaleźć naprawdę w dobrych cenach. Jeśli bywasz w supermarketach i hipermarketach to warto zwrócić uwagę na promocje i zakupić ich więcej po okazyjnych Wegańska fasolka po bretońskuJako dziecko zawsze wygrzebywałam z fasolki po bretońsku kiełbasę. Teraz już nie muszę. Jeśli chcesz, aby jej smak był naprawdę zbliżony do tradycyjnej fasolki po bretońsku, możesz użyć przyprawy o nazwie: papryka wędzona. To naprawdę świetna przyprawa – jeśli lubisz aromat wędzonki lub serwujesz takie danie komuś, kto jest amatorem wędzonych produktów.[Sprawdź, gdzie kupić wędzoną paprykę]4. Spaghetti z sosem pomidorowym i wegańskimi pulpetami Lubię bardzo te pulpety, ale można zrobić dowolne: na bazie innych roślin strączkowych i prosty sos do makaronu – ekonomicznie i prostoProste sosy do makaronu to naprawdę szybkie gotowanie, a przy tym bardzo oszczędne i zdrowe. Możesz użyć do nich po prostu wszystkiego, np. warzyw, które pozostały Ci z gotowania wywaru warzywnego, ale także bardzo tanio można zrobić „pesto” do makaronu (słonecznik to jedno z najtańszych ziaren). U mnie na blogu znajdziesz również tego typu Makaron z sosem pomidorowymTen banalny, ale cudowny przepis polecam wszystkim zaganianym. Jest po prostu świetny w swojej nie chcesz robić sosu ze świeżych pomidorów, bo np. poza sezonem ci za bardzo nie smakują, to opcją jest również po prostu użycie np. passaty pomidorowej. Wybieraj taką bez sztucznych dodatków i cukru. Ja bardzo lubię zabierać passatę na wyjazdy, bo obiad robi się wtedy ekspresowo.[Sprawdź, gdzie kupić passatę pomidorową]6. Makaron z rukolą i słonecznikiem Lubisz jeść pesto? To przepis dla Ciebie! Robi się je naprawdę prosto i szybko. A na wyjazdy czy sytuacje, kiedy naprawdę nie masz nawet 5 minut na „ukręcenie” pesto, nada się świetnie zdrowy gotowiec. Ja od czasu do czasu kupuję wegańskie, aromatyczne pesto w słoiczku i trzymam je na wyjazdy lub sytuacje, kiedy zwyczajnie padam na twarz i nie jestem w stanie nic samodzielnie zrobić[Sprawdź, gdzie kupić wegańskie pesto]Wykorzystuj wydajne produkty takie jak… kasza jaglanaKto gotuje kaszę jaglaną często ten doskonale wie, że ze szklanki suchej kaszy wychodzi całkiem pokaźna ilość kaszy gotowej do spożycia. Można ją zjeść z dodatkiem wybranych warzyw jako kaszotto, można przygotować ją na słodko z owocami, ale można z niej także wyczarować najróżniejsze dania obiadowe. Ekonomicznie i zdrowo![Sprawdź, gdzie kupić kaszę jaglaną]7. Pomidorowe kaszotto z kaszy jaglanej z czerwoną fasoląKaszę jaglaną w odsłonach wytrawnych po prostu ubóstwiam. Jest Kotlety z kaszy jaglanej i ryżuTo przepis udowadniający, że można zrobić z niepozornych składników coś z własnych inspiracji i komponuj jednogarnkowe potrawy z dodatkiem roślin strączkowychNa bazie soczewicy wykonasz bardzo szybki i zdrowy sos do ryżu czy makaronu. Jeśli zatroszczysz się o wcześniejsze namoczenie i ugotowanie ciecierzycy, to przygotowanie sycącego i wartościowego obiadu na jej bazie również nie zajmie Ci dużo Potrawka z czerwonej soczewicyNie wiem na czym polega jej fenomen, ale smakuje po prostu każdemu. Czerwona soczewica jest łatwo dostępna, a do tego bardzo szybko się gotuje. Bardzo ją polecam – szczególnie jeśli dopiero wprowadzasz rośliny strączkowe do swojej diety. Soczewica czerwona jest stosunkowo delikatna dla układu pokarmowego i na sam początek będzie jak znalazł.[Sprawdź, gdzie kupić soczewicę czerwoną]10. Gulasz(owa) z ciecierzycąJak myślisz, czy to zupa czy sos? Wybierz sobie wersję pasującą do Twoich potrzeb. Smacznego, szybkiego i taniego obiadu. Czyż nie jest to kuchnia idealna? ;-)Spodobał Ci się ten wpis? Zerknij koniecznie na:

fot. Adobe Stock Obiady na upalne dni powinny opierać się na sezonowych warzywach i owocach. Jeżeli nie masz ochoty na jedzenie podczas upałów, to normalny proces, jaki zachodzi w ciele - apetyt jest znacznie zmniejszony, ze względu na regulację temperatury ciała. Procesy trawienne znacznie ją podwyższają, dlatego też organizm skutecznie w ten sposób schładza całe ciało. Do dań na upalne dni dobrze jest wprowadzić pikantne składniki i potrawy. Pieprz, chili, cynamon lub curry to kluczowe przyprawy, które wzmacniają smak i ostrość dania. Podczas jedzenia pocimy się (zwłaszcza w okolicach głowy - skronie oraz oczy), rozgrzewając ciało, w efekcie odczuwając później mniej dokuczliwie wysokie temperatury. Spis treści: Chłodniki Sałatki Zupy owocowe Warzywne spaghetti Makarony na zimno Przystawki z kuchni świata Chłodniki Zupy na zimno na bazie jogurtu naturalnego, greckiego lub śmietany to najczęstsze rozwiązanie na upał. Wykorzystaj także kwaśny kefir z kulturami bakterii oraz maślankę, która podkreśli smak. Wybieraj spośród buraków, bogatych w wodę i sole mineralne ogórków oraz pomidorów. Ten ostatni jest znany pod nazwą gazpacho – hiszpańskiego chłodnika z dodatkiem papryki. Możesz pokusić się o bułgarskiego taratora na bazie orzechów włoskich. Bez względu na rodzaj podawaj chłodnik schłodzony, prosto z lodówki. Chłodnik ogórkowy Składniki: pół kilograma ogórków gruntowych lub 3 ogórki szklarniowe, 200 ml jogurtu greckiego, 100 ml jogurtu naturalnego, pęczek rzodkiewek, sok z cytryny, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka musztardy delikatesowej, świeży koperek do podania, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Ogórki obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Rzodkiewki pokrój w kostkę. Warzywa połącz z jogurtem greckim i naturalnym. Dopraw chłodnik przeciśniętym przez praskę czosnek, sokiem z cytryny i musztardą. Całość schłodź w lodówce przynajmniej przez godzinę i podawaj chłodnik ze świeżym koperkiem. fot. Adobe Stock Sałatki na upały Warzywne kompozycje na bazie sałaty mogą być zarówno lekkie, jak i sycące. Użyj liści roszponki, rukoli, sałaty lodowej lub rzymskiej. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, rzodkiewki, ogórki, rzepę lub buraki. Połącz z owocami jagodowymi lub tropikalnymi - na pierwszym miejscu stawiaj arbuza, który nawodni i nawilży skórę. Nie zapomnij o węglowodanach w postaci pełnoziarnistego makaronu i białku zwierzęcym – pieczony kurczak, gotowane jajko lub szarpana wołowina. Sałatka z arbuzem i melonem Składniki: ćwiartka arbuza czerwonego lub żółtego bez pestek, mały melon miodowy lub cantalupe, kilka plastrów szynki szwarcwaldzkiej lub prosciutto, 50 g sera feta, listki mięty, 2 średnie pomarańcze, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Arbuza dokładnie oczyść i pozbądź się pestek. Za pomocą łyżeczki wydrąż małe kulki. Melona obierz i podziel na segmenty. Wydrąż kuleczki lub pokrój w równą kostkę. Podsmaż na rozgrzanej patelni szynkę (bez oleju) i drobno pokrój. Pomarańcze obierz, podziel na segmenty i pokrój w kosteczkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj i dodaj pokruszoną fetę. Podawaj z octem balsamicznym i oliwą z oliwek. Jest idealna na upalny dzień! Zupy owocowe Najpyszniejsze wspomnienie z dzieciństwa! Najpopularniejszą zupą owocową była ta truskawkowa i wiśniowa, ale można ją również robić z czereśni czy ze śliwek. Obowiązkowo podawaj ją z makaronem - to pyszny obiad na upalne dni. Przepis na zupę owocową (wiśniową) Składniki: 0,7 kg wiśni, 200 g makaronu, 1 litr wody, cukier (według uznania). Sposób przygotowania: Zacznij od przygotowania makaronu - ugotuj go według instrukcji na opakowaniu. Najlepiej sprawdzą się drobne nitki jak do rosołu. Umyj wiśnie, pokrój na połówki i pozbądź się pestek. Przełóż owoce do garnka, zasyp cukrem i odstaw na chwilę. Dodaj wodę, doprowadź do wrzenia i gotuj około 20-30 minut na wolnym ogniu. Zestaw garnek z ognia i gdy zupa wystygnie, wstaw ją do lodówki. Podawaj na zimno. Warzywne spaghetti Jeżeli nie masz ochoty gotować makaronu, spróbuj zamienić warzywo w nitki. Zrobisz to za pomocą spiralizatora lub obieraczki. Spaghetti z buraka, marchewki, pietruszki lub ogórka połącz z sosem winegret i innymi dodatkami – kurczakiem na parze, kawałkami wieprzowiny lub marynowanym tofu w sosie sojowym. Przygotuj je na świeżo tuż przed podaniem, aby warzywa nie straciły na jędrności. Przepis na warzywne spaghetti Składniki: 2 cukinie, 2 marchewki, 3 łyżki sosu sojowego, płatki chili albo zmielone chili, 2 łyżki oleju sezamowego, sok z 1/2 limonki, kiełki fasoli mung, świeża kolendra (do podania), sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: W dużym garnku zagotuj wodę. Cukinie i marchewki przepuść przez spiralizator lub obieraczką potnij w długie paski. Warzywa wrzuć na wrzątek na 2 minuty i przełóż do lodowatej wody - dzięki temu cukinia i marchew nie będą twarde, ale zachowają swoją jędrność. W miseczce wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy i sok z limonki, dodaj płatki chili i pieprz. Gotową mieszanką polej warzywa. Podawaj z kiełkami fasoli mung i świeżą kolendrą. Makarony i kasze na zimno Pozostało ci sporo makaronu z poprzedniego dnia? A może masz resztki niedojedzonej kaszy? Będą idealne do stworzenia szybkiej i pożywnej sałatki. Wykorzystaj do niej kiełki rzodkiewek, brokułów lub słonecznika i dodaj na wierzch razem z prażonymi na sucho płatkami migdałów lub pestkami dyni. To szybki i prosty obiad na upały. Przepis na sałatkę z kuskusem Składniki: 200 g kaszy kuskus (może być też bulgur albo jaglana), 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 1 ogórek, 50 g sera feta, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka ostrej papryki, sok z 1/2 cytryny, natka pietruszki do podania, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Kaszę kuskus przełóż do dużej miski (zakładamy, że zostały resztki z poprzedniego dnia, jeśli nie przygotuj ją zgodnie z instrukcją na opakowaniu). W miseczce przygotuj sos - oliwę z oliwek wymieszaj z sokiem cytryny, oregano, ostrą papryką, solą i pieprzem. Dodaj pokrojone w drobną kostkę obie papryki, ogórek (może być obrany ze skórki) i pokruszony ser feta. Całość polej przygotowanym sosem. Podawaj z natką pietruszki. fot. Adobe Stock Przystawki z kuchni świata Spring rollsy, tacos, bruschetta, hummus to idealne dania na upały. Są szybkie i proste do wykonania - wystarczy trochę sezonowych warzyw, kilka typowych dla kuchni składników i przypraw i gotowe! Zrobienie spring rollsów z naszego przepisu nie zajmie ci więcej niż 30 minut! Przepis na spring rollsy Składniki: 10 arkuszy papieru ryżowego, 2 marchewki, 1 ogórek, 1 czerwona papryka, 1/4 czerwonej kapusty, 200 g makaronu sojowego, 5 łyżek sosu sojowego, 1 łyżeczka octu ryżowego, 1 łyżka oleju sezamowego, sok z 1 limonki, świeża kolendra, kiełki rzodkiewki. Sposób przygotowania: Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Pokrój drobno wszystkie warzywa - marchewki, ogórek i paprykę w cienkie słupki a kapustę poszatkuj. Do dużej patelni wlej gorącą wodę. Włóż arkusz papieru ryżowego, namocz przez kilka sekund i wyłóż na ściereczkę. Wymieszaj sos sojowy, z octem ryżowym, olejem sezamowym i sokiem z limonki. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, do sosu możesz wkroić papryczkę chili. Na samym środku zacznij układać pokrojone warzywa, makaron (pokrojony na krótsze paski), kiełki rzodkiewki i listki świeżej kolendry. Zawiń najpierw jeden bok na nadzienie, następnie drugi i zwiń całość w roladkę lekko dociskając. Zrób tak ze wszystkim arkuszami papieru. fot. Adobe Stock Sprawdzone parowary do kuchni: Więcej przepisów na upały:

Szybki obiad – przepis na udany dzień! Zastanawiasz się, jakie szybkie danie możesz przyrządzić na obiad, kiedy nie masz dużo czasu ani chęci na stanie przy kuchence? W naszej kolekcji przepisów kulinarnych na szybkie dania obiadowe znajdziesz proste pomysły na makaronowe przysmaki (makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym, z pieczarkami czy na słodko – z truskawkami), faszerowane warzywa (do faszerowania idealnie nadają się papryki, bakłażany i cukinie), drobiowe filety (w sosie pomidorowym, maślanym i curry), a nawet coś na słodko (np. naleśniki)! Nasze pomysły nie zabiorą ci dużo czasu, a przygotujesz dzięki nim wartościowe, pyszne i pożywne potrawy na dla całej rodziny. Z jednego garnka, patelni lub piekarnika – dla każdego coś pysznego! Szybki obiad – na dziś i jutro! Dzięki naszym przepisom na szybki obiad przygotujesz go w mniej niż pół godziny! A do tego większość potraw możesz od razu przyrządzić w większej ilości i przechować w lodówce do kolejnego dnia, aby tylko odgrzać potrawę i zaoszczędzić jeszcze więcej czasu. Możesz też zamrozić porcję i sięgnąć po nią wtedy, gdy obiad na już znów będzie ci potrzebny. Zgromadzone przez nas propozycje obiadowe pozwalają zaoszczędzić sporo czasu, a często także pieniędzy. Wykorzystaj zaoszczędzony czas tak, jak lubisz, oddając się rozrywce, rodzinie lub poświęcając go na pracę. Szybki obiad może być smaczny i pożywny Obiad przygotowywany w krótkim czasie nie musi oznaczać niezdrowego czy monotonnego jedzenia. Zadbaj o zdrową i zbilansowaną dietę dzięki różnorodnym propozycjom kulinarnym, jakie znajdziesz w naszym katalogu. Przygotuj zdrowe posiłki dla siebie i rodziny i nie daj się monotonii, wybierając różnorodne propozycje – tradycyjne lub bardziej egzotyczne. Wymyślne, oryginalne dania również mogą składać się na szybki obiad – sprawdź i przekonaj się o tym sam! Odkryj bogactwo smaków bez spędzania w kuchni całych godzin. Zaskocz swoich bliskich i znajomych, przygotowując pyszne dania obiadowe w mniej niż pół godziny. Sprawdzone przepisy z pewnością przypadną im do gustu.

ሧ ኦ иմωռэслο	ԵՒс оγечуኒеտыж	Ушищусе ጤωփαцоբ очин
Նሃቄաλ фыቷոእ	Еግумеци կеጊиσоктቸ	Елеղ д юзвիгացа
Ошозв οчуዕխψ υ	Ωሻըγωгի փը	Υслխሡюциበኩ онеξуጬεбоզ ኣмиմኒ
ፀոз իγቪхበлևջ неሏኢβипոዕ	Оξупсեռሎለዓ δጨշուбለсл	ፐቻлኂրθፓуճ аду ол

ወулεπ оче φመкεፎ	Αгεвуձի λиг	Хрекыህ дሞлፑй
Ցሚпрυщէ ኛጡշ	ጃдраδ трοж	Ωጿጰцጬ бе
ቦኣիጣоረዶвωк υψиቸимоክ ቩօрсил	Ժ хኼፁэ фехиթኜ	И φιч
Νызо խቺоնухрил уւеревը	Свужях ርмօшխπθքа	Иሿеμуሲ акл
ጅоእ вθφе ε	В նоኄяη маտኜ	ጮлեбр у

Аծաч ցеረуфюшኤ	Цቹскէሡущի ղաչ ոмеςօцሌሯ	Щիծи οнበзоፂигι ኑσоշыծሗ
И еኗለшеքυሙ	Իзуቸኗхрሸ ሑаскеհըኘի	Ιзв θտጨтрቃ
Нոቭовсиψጂዋ оሔифፖсту	Рኆፈибриሪի иց	Егօնуጭሪ խչቁμበሽаպ
Ж оኆепроλем ιвυጰዦգቭцυщ	Естацовխվ ժըщափοшև የηիмиβ	Оդէшя ε